고추장과 오이 레시피1 고추장과 오이의 음식궁합과 레시피 고추장과 오이의 음식궁합과 레시피요즘같이 기온이 오르고 입맛이 뚝 떨어질 때, 저는 자주 꺼내 드는 재료가 있습니다. 바로 오이와 고추장이에요.얼핏 보면 강한 맛과 시원한 맛이 어울리지 않을 것 같지만, 이 두 식재료는 생각보다 훨씬 더 잘 어울리는 음식궁합을 자랑합니다.오늘은 제가 실제로 자주 해먹는 레시피와 함께 고추장과 오이의 음식궁합과 레시피에 대해 이야기해보려고 해요. 고추장과 오이의 음식궁합?우선 오이는 수분이 95% 이상으로 이뤄진 채소입니다.열을 내려주는 성질이 강하고, 이뇨작용을 도와줘 몸이 붓거나 더위로 무기력할 때 참 좋죠.반면, 고추장은 매콤한 맛을 내는 대표적인 발효장으로, 식욕을 돋우는 데에 효과가 탁월합니다.이 두 재료를 함께 먹으면, 오이의 시원한 청량감이 고추장의 매운맛을 .. 2025. 4. 20. 이전 1 다음
